Servi au Sama & à la Villa Zampa — Guadeloupe

Les fleurs de Guadeloupe, en sirops & délices

Clitoria d'un bleu profond, rose de porcelaine, aromates rares — cultivés à Goyave et transformés à la main, en petites séries. 100 % naturels, du jardin au verre.

Réponse rapide en journée · Retrait local & marchés artisanaux

Sirop de fleurs de Clitoria — Les Jardins d'Emy, dans un jardin tropical au soleil couchant
FABRIQUÉ EN GUADELOUPE · 100% ARTISANAL · Emy
La gamme

Des créations florales,
entre plaisir et bien-être

Chaque flacon part d'une fleur du jardin et porte sa vertu — Équilibre, Immunité — à savourer en cocktail, en cuisine ou à offrir.

Sirop de fleurs de Clitoria 250 ml — Les Jardins d'Emy Signature

Équilibre

Sirop de Clitoria

La fleur bleue emblématique du jardin, réputée apaisante : sommeil, stress, éclat de la peau. Un violet profond qui métamorphose spritz, limonades et thés glacés.

Cocktails · mocktails · thés glacés

250 ml — 100 % artisanal, sans colorant

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Sirop de Rose de porcelaine et Ananas 250 ml — Les Jardins d'Emy Douceur

Immunité

Sirop Rose de Porcelaine & Ananas

La délicatesse florale de la rose de porcelaine mariée à la douceur exotique de l'ananas. Riche en antioxydants, il stimule les défenses naturelles.

Tisanes · thés glacés · pâtisserie

250 ml — 100 % artisanal, sans colorant

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Sauce vinaigrette fleur de Clitoria et Basilic — Les Jardins d'Emy Table salée

Bien-être quotidien

Vinaigrette Clitoria & Basilic

La douceur florale du clitoria rencontre la fraîcheur du basilic. Une couleur naturellement vibrante pour des assiettes aussi belles que savoureuses.

Salades · carpaccios · poissons

250 ml — 100 % artisanal

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Liqueur de fleurs Clitoria Combava 500 ml sur un lit de fleurs de clitoria — Les Jardins d'Emy Apéritif

Célébration

Liqueur Clitoria & Combava

L'âme du Purple Spritz. Une liqueur florale intense relevée de combava, à marier au prosecco ou à déguster en digestif.

Spritz · apéritif · digestif

500 ml — 100 % artisanal

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Gelées florales 106 ml — Rose de Cayenne Ananas et Rose de Porcelaine Gingembre — Les Jardins d'Emy Petit-déjeuner

Gourmandise

Gelées florales

Rose de Cayenne & Ananas, Rose de Porcelaine & Gingembre… les fleurs du jardin prises en gelée, sur une tartine ou avec un fromage.

Tartines · fromages · desserts

106 ml

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Confiture Rose de Cayenne Goyave 106 ml, tartine et goyave fraîche — Les Jardins d'Emy Gourmandise

Tradition créole

Confiture Rose de Cayenne & Goyave

L'hibiscus rose de Cayenne marié à la goyave du jardin. Une confiture intense et fruitée, hommage aux petits-déjeuners créoles.

Tartines · yaourts · pâtisserie

106 ml

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Coffret Kit à Ti-Punch revisité — sirop de clitoria, ustensiles en bois gravé et livre de recettes, avec Envies Vagabondes À offrir

Édition collaborative — avec Envies Vagabondes

Le Kit à Ti-Punch revisité

Un coffret unique fabriqué en Guadeloupe : sirop artisanal de clitoria 250 ml, planche et ustensiles en bois gravé, livre de recettes originales. Sublimez l'art du ti-punch et créez vos propres cocktails tropicaux.

Cadeau · fêtes · comités d'entreprise

Coffret complet

Commander le coffret →

« Voir la vie en sirop — rose de porcelaine, bleu de clitoria. »

Emeline Auria · Fondatrice

Vinaigrette florale servie avec une salade aux fleurs comestibles
Fleurs & bienfaits

Le luxe d'un produit
qui vous fait du bien

Nos fleurs tropicales ne sont pas qu'une couleur : elles sont utilisées traditionnellement pour leurs vertus.

  • Sérénité & sommeilLe clitoria est traditionnellement réputé pour apaiser le stress et favoriser un sommeil réparateur.
  • Immunité & digestionRose de porcelaine et ananas, un duo riche en antioxydants qui soutient les défenses naturelles.
  • 100 % naturelSans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel — la couleur vient uniquement de la fleur.
  • Éclat & vitalitéAntioxydants naturels pour la peau, la mémoire et l'énergie du quotidien.

Usages traditionnels donnés à titre indicatif — nos produits sont des délices gastronomiques, pas des médicaments.

Comment les déguster

Trois créations nées
derrière de vrais bars

Nos sirops et liqueurs vivent déjà sur les cartes de restaurants de Guadeloupe. Voici leurs signatures.

Purple Spritz — spritz violet au clitoria, fleur fraîche, terrasse tropicale au coucher du soleil

Villa Zampa · Le Sama

Purple Spritz

Liqueur de Clitoria × liqueur de sureau × prosecco. Le spritz qui intrigue avant la première gorgée.

Jardin Bleu — coupe en cristal bleu-violet, ananas séché, ambiance feutrée de restaurant

Restaurant Le Sama

Jardin Bleu

Sirop de Clitoria × jus d'ananas rôti × infusion florale. L'élégance se savoure aussi dans un verre.

Clitoria Basilic — cocktail violet profond, basilic frais, citron vert et maracuja sur marbre blanc

Villa Zampa

Clitoria Basilic

Sirop de Clitoria × vodka × basilic frais × citron vert & maracuja. Un violet profond, herbacé et fruité.

L'atelier en bois des Jardins d'Emy, niché dans un jardin fleuri de clitoria et de roses de porcelaine, face aux montagnes de Basse-Terre
Notre histoire

Le jardin d'Emeline,
niché dans la verdure de Goyave

« Des fleurs, des couleurs, des odeurs. Voir la vie en sirop — rose de porcelaine, bleu de clitoria. »

Depuis septembre 2022, Emeline Auria — Emy — cultive fleurs tropicales et aromates rares dans son jardin de Goyave, en Guadeloupe. Cueillies à la main, les fleurs sont transformées dans son atelier en sirops, gelées, liqueurs et crèmes de vinaigre, au gré des récoltes.

Des marchés artisanaux de l'archipel jusqu'aux cartes de cocktails des restaurants, chaque bouteille raconte la même chose : la générosité d'un jardin créole, sans rien d'autre que ses fleurs.

Ils nous font confiance

Du marché artisanal
aux plus belles tables

Restaurants, boutiques et concept-stores font vivre nos créations, en Guadeloupe comme à Paris.

Points de vente

Où nous trouver

En Guadeloupe

Marchés artisanaux de l'archipel et dégustations en boutique (Jarry). Suivez le calendrier sur Instagram pour connaître les prochaines dates.

À Paris & en ligne

Chez Couleurs d'Outremer (79 rue des Gravilliers, Paris 3ᵉ) et sur la boutique bien-être O Cœur du Bien-Être.

Commande directe

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Envie d'un jardin
dans votre verre ?

Catalogue, tarifs et disponibilités en un message. Retrait local, marchés & envois.

ou sur Instagram — @lesjardinsdemy